Kuten EESTEC-wikipedia-artikkelista ilmenee, toimii paikallistoimikuntien yläpuolella katto-organisaatio nimeltä EESTEC International, jolla on oma vuosittain valittava hallituksensa.
EESTECin paikallisjärjestöt (LC, local committees) osallistuvat EESTEC Internationalin laatimien sääntöjen (Rules Of Procedure, RoP) mukaisesti kahteen vuosittaiseen tapahtumaan, joissa kehitetään EESTECiä organisaationa ja pidetään toki hauskaa. Nämä järjestetään joka vuosi eri LC:n toimesta:
- Vuosikokous: EESTEC Congress
Puheenjohtajien kokous: EESTEC Chairpersons Meeting, ECMSyksy-Congress, Autumn Congress